Cacasse a Cul Nu
  • Préparation: 15 minutes Cuisson : 45 minutes
  • Difficulté: Moyenne

Cacasse a Cul Nu

Avec l'aimable autorisation de D. SCHNEIDER, de P. FOSTIER et de la confrérie.

Galette à Suc'
  • Préparation: 30
  • Difficulté: Facile

Galette à Suc'

L'unique galette à suc', spécialité Ardennaise !

Gâteau Mollet
  • Préparation: 30
  • Difficulté: Facile

Gâteau Mollet

La recette d'un gâteau moelleux et généreux

Gaudebillaux
  • Préparation: 1 heure Cuisson : 15 à 17 heures
  • Difficulté: Moyenne

Gaudebillaux

Tripes de Boeuf confites dans du cidre, proposée par la confrérie des tripaphages.

Hure d'elmont
  • Difficulté: Difficile

Hure d'elmont

Recette ancienne du fromage de tête.

salade au lard
  • Préparation: 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  • Difficulté: Facile

salade au lard

L'incontournable salade au lard avec aimable autorisation de la confrérie

sauret vapeur et patates à la cloche
  • Préparation: 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
  • Difficulté: Très facile

sauret vapeur et patates à la cloche

Recette originale proposée par la confrérie

tarte à l'oignon (Givet)
  • Préparation: 25 min
  • Difficulté: Facile

tarte à l'oignon (Givet)

Confrérie en sommeil, mais la recette unique de la véritable tarte à l'oignon reste disponible!

vin de pissenlit
  • Difficulté: Moyenne

vin de pissenlit

boisson issue d'une macération d"eau, de fleurs, de sucre, d'agrumes et d'un tour de main artisanal.

Les partenaires du festival

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